本文目录一览：1、鲜笋的做法大全2、竹笋怎么做(竹笋不可错过的四种做法)3、鲜笋怎么吃鲜笋的做法大全1、鲜笋剥去外层硬壳，切掉底部老根，洗净后切滚刀块或厚片。去涩味方法：盐水煮：水烧开后加1勺盐，放入笋块煮5-8分钟，捞出过冷水。淘米水浸泡：煮过的笋...